沒有大平底鍋可以煎肉,只將紅蔥頭、辣椒爆香,在加點水把洋蔥一起拌炒,紅蔥頭爆香好香,切辣椒切到手好辣
將半顆番茄切丁,墊在鍋底,加入絞肉,上層蓋上爆完香的紅蔥頭、辣椒、洋蔥、蔥花,然後最上層鋪上九層塔,淋上醬油、米酒、魚露、糖、檸檬,放入電鍋
打拋豬拌飯,酸酸甜甜辣辣,好吃
只是湯汁有點太多,肉顏色不夠深,檸檬太難擠了,可以再酸一點,
然後九層塔和番茄的份量應該都可以再增加一點
Life is a climb, but the view is great.
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輪子重新轉動-上錯山之芎林 |
已經半年沒有碰過的登山車了,所以計畫一早要來個登飛鳳山,晚上就重新把輪子灌好氣,沒想到早上就全消了,讓我有點猶豫,會不會騎到半路就沒氣,但是後來還是6:30準時上路了
原來新竹七月開幕的costco就在我家兩步的距離,如果辦卡不用錢,我也該辦一張的
本來有路線規劃的,後來看到有人騎車就跟著人家,完全不知道有沒有走錯路,反正心情放鬆就對了
大華技術學院,本來要去飛鳳山,我還有印地圖,結果懶的拿出來看,騎到這裡,已經是走錯路了
回頭後到芎林街上,已經腳很軟了,趕緊找家早餐店休息吃早餐,然後要繞另一條路回家,然後才看到"飛鳳山"的標誌牌,應該要走這裡才對,今天就算探路吧,在上山,我可能要叫道路救援才回得到家
然後又經過一番努力,好不容易遇到便利商店,買個運動飲料,休息一下
Take a break,在上路吧,然後回到家的時候差不多是10點了,累慘了
我的單車里程計居然壞掉了,辛辛苦苦的騎了一個上午,怎麼能夠不知道騎了多遠,所以我就用google map來算里程,差不多就是整整的40公里
其實很多人覺得單車熱是一股風潮而已,大家都愛趕流行,可能過一陣子消退,單車店不是供不應求,而是訂了一堆貨卻沒人要買了,我覺得也許很多人真的是因為搭上單車熱潮才買了一部單車來運動休閒,但是實際上騎著單車出遊,才會發現騎單車的魅力,所以單車熱潮為什麼會持續不退燒,應該是因為這是個迷人的運動方式吧。
一開始只是愛上那個悠閒的移動方式,身上總是會吹著徐徐的涼風,踏板不需要太用力採,也會順著一定的速度前進,身旁的風景,如果是在早晨的田野上,可以聽到風聲與蟲叫聲,身邊的景色是慢慢的清楚的映入眼簾,然後慢慢的距離拉長了,開始往山上騎,腳力的負擔越來越重,面對的是痛苦的上坡路段,然後是甜美加倍的下坡,到後來連劇烈的體力消耗都變成一種享受的過程,因為過程很痛苦,在達到目的地的時候顯得特別的甜美。
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